農藥殘留是指農藥使用后殘存于生物體、農副產品和環境中微量農藥原體、有毒代謝物和雜質的總稱，現今農藥殘留已成為中國公民膳食中主要的食品安全問題，隨之而來的危害就是農藥對食品的污染,造成食品中的農藥殘留量過高。農藥使用是現代農業不可避免的一步,農藥使用不當或無效檢測而殘留在農產品上的農藥將會對人體、農產品和生產環境帶來嚴重危害。

農藥殘留危害有哪些：

誘發長期慢性病癥

農藥殘留會導致人類大腦功能紊亂，會誘發一些無法醫治的疾病發生，如帕金森病、早老性癡呆、心腦血管病、糖尿病、神經疾病及不孕不育癥等發生率逐年增高，都與食用農藥殘留的蔬菜、水果等有直接關系。

引起肝臟病變

殘留農藥進入人類機體后，主要依靠肝臟造酶來吸收毒素，然后進行氧化分解，但是，隨著農藥殘留越來越嚴重，肝臟負擔嚴重超標，長期的超負荷工作會導致肝臟機能下降，引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變，從而降低肝臟的吸收分解功能。

導致癌癥、畸型和基因突變

農藥殘留中的化學物質是有劇毒的，進入人體內會促使人體的各個組織內細胞發生惡變，甚至會通過胚胎將毒素傳給下一代造成基因突變，導致胚胎畸形，甚至是導致癌癥的發生，這種現象對于人類是一種巨大的危害。

專家說法

農藥的大量使用使環境受到嚴重污染的同時，也使我國每年因農產品中高毒農藥殘留量超標造成的中毒事件屢屢發生國家要盡快完善相關法律法規加大打擊力度。消費者也要重視起來，在購買過程中很難用肉眼觀察到食品中的農藥殘留是否超標，**能做的就是在食用農產品之前盡量多清洗幾次。但是用水浸泡肯定是不能將這些農殘、殺菌劑、抗生素等有害物質去除的。此時，食材凈化機就顯得尤其的重要。

食材凈化機優品推薦

皇帝尼食材凈化機核心技術——“粒子躍遷技術”（新一代仿大自然的凈化技術,無任何毒副作用。粒子的狀態從高(低)能跳躍到低(高)能的過程。水分子通過電離的方式,變成富氫水、離子和電子的混合體,這些混合體統稱粒子,當粒子從高能躍遷到低能的時候能釋放出大量的能量,形成凈化的能量場,農藥、激素、細菌就是在這個過程中被清理掉）能夠有效去除和殺滅食材表層的細菌、病毒、農藥殘留、黃曲霉素、抗生素殘留、激素殘留等有害物質。